Vino bianco Piemontese | Invidia - Marcello Meda Vini

INVIDIA

vino bianco del piemonte

PRODUZIONE LIMITATA


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DOVE GUSTARLO

MARCELLO MEDA

Vino Bianco Piemontese

RARO CEPPO DI M.M.*  (reintrodotto nel 2012 nel Catalogo dei Vitigni Nazionali).

“INVIDIA” – Si tratta di un antico vitigno le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Fu importato in Italia dai Veneziani nel XIII secolo, da una piccola cittadina Greca del Peloponneso, Monemvasia, dalla quale prese la denominazione di Malvasia. Riferimenti al vitigno si trovano già nel XIV, e in Itala ne fa cenno Benedetto Croce nel 1800 definendola Malvasia Nostrale e dicendo: “fa l’uva longa e folta, con grani lunghi: è buona da mangiare, e da far vino, qual riesce dolce , e del sapore dell’uva”; mentre nei testi ampelografici ottocenteschi questo vitigno è chiamato Malvasia bianca del Piemonte.

Ecco come nasce il nostro vino bianco Piemontese, questo raro vitigno aromatico a bacca bianca è presente solo in Piemonte e soprattutto nel Monferrato casalese (in particolare a Lu Monferrato), gli esperti lo indicano come candidato ad entrare nel novero dei più pregiati vini bianchi Piemontesi autoctoni.

* Purtroppo per legge non possiamo (al momento) menzionare il nome del vitigno ma se ci contatterete vi racconteremo volentieri l’affascinante storia del recupero di questo pregiato antico vitigno! 🙂


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Il colore è giallo paglierino, al naso si evidenziano evoluti profumi fruttati e floreali, puliti, intensi e avvolgenti, che ricordano pesca gialla, biancospino e sambuco.

Al palato si presenta leggermente aromatico, di buona struttura, equilibrato e persistente.

Bicchiere: calice

Tempo di ossigenazione: 1 minuto facendolo roteare nel calice.

Grazie alle sue rare virtù organolettiche è un vino che si sposa con piatti sia di terra sia di mare, ostriche in particolare, ottimo anche come aperitivo.

SERVIRE FRESCO A: 12° – 14° C.

Per il nostro Vino Bianco Piemontese, per l’annata 2016 sono state imbottigliate 2.800 bottiglie.

Premi: Medaglia d’Argento al Concorso Internazionale di Lione – 2020


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DOVE GUSTARLO

La Cremeria

Piazza Cavour 14
10064 Pinerolo TO


Bar Ristorante Pizzeria ROMA

Villaretto 119,
10060 Roure (TO)


SCIARADA – Bistró & Miscelati

d, Via Claudio Luigi Berthollet 20, 10125 Torino TO


Bar Incontro

 Via Valeggio, 9/F,
10128 Torino TO


Bar Cossa

Via Pietro Cossa, 68,
10146 Torino TO


I 3 TAULIN

Via Ricrosio 5, 12045 Fossano CN


Bar Lo Spuntino

Via Monsignor Ressia 9, 10067 Vigone TO


Ristorante La Cucina Piemontese

Via Umberto I 15, 10060 Vigone TO


Il Ristoro

 Via Marconi, 125,
15040 Lu AL


Non Solo Vino – Enoteca da Paolo

Via G. Gianavello 29, 10062 Luserna San Giovanni TO


Stile Divino Suno

Via Arona 11, 28019 Suno NO


C’era Una Volta

Viale Flavio Berone, 10086 Rivarolo Canavese TO


Ristorante Sanafollia

Via Benedetto Bacchini 23, 43036 Fidenza PR


Ristorante Cardini

Via dei Mulini 8, 28838 Stresa VB


Trattoria Alla Modina

Via Lago S. Michele 38, 10015 Ivrea TO


Piadineria Da Zia Vermiglia

Via Torino 81, 10034 Chivasso TO


Infinitocafè Bar

Via Val Pellice 86, 10060 Airali TO


Bar Quarantacinque

Via IV Novembre 45, 10060 Buriasco TO


Vineria Porrati

Via Alessandria 6,
15040 Cuccaro Monferrato AL


Agripanetteria Le Aie

Corso Piemonte 187,
12037 Saluzzo CN


Ristorante La Luna

Via Provinciale 2, 28826 Trarego VB


Negozio Eccellenze Naturali

Piazza Sturla 19, 16147 Genova GE


Vineria del Borgo Varese Ligure (SP)

Piazza V. Emanuele 26, 19028 Varese Ligure SP


Il Pirata Laigueglia

Piazza Lorenzo Maglione 3, 17053 Laigueglia SV


Ristorante Buca di Bacco

Corso Italia 149, 17027 Pietra Ligure (SV)


Nerodiseppia Ristocaffè

Via S. Francesco 161, 35121 Padova PD


Osteria Delle Zucche Vuote

Str. Vallerina, 21/A, 15044 Quargnento AL


Duemilaeventi Ristorante

Piazza Martiri 24, 13011 Borgosesia

Cascina Dionigi 73
15040 Lu Monf.to AL


Tel. +39 339 842 2111

info@marcellomeda.com

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