Stappa…Bevi e Lasciati Stupire!

L’azienda si trova nel comune di LU Monferrato, piccolo borgo di 1200 abitanti situato sulla più alta collina del basso Monferrato Casalese.

I nostri vigneti occupano attualmente una superficie di circa 3 ettari, con terreno in parte franco-argilloso e in parte sabbioso-calcareo. Il sistema di allevamento e? del tipo Guyot, con una produzione che predilige l’aspetto qualitativo a quello quantitativo: potature corte e diradamenti selettivi che portano a una produzione massima di 50/60 quintali di uve per ettaro.

I vini sono vinificati con moderne tecniche enologiche, senza perdere pero? il rispetto della tipicità e della tradizione.

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